Vous avez une recette bien à vous ? Plusieurs membres de l'association vous l'a réclame dès qu'ils vous voient ? Sa place est dans cette page il n'y a pas de doute. Si en plus c'est pas trop long, facilement transportable c'est l'idéal pour les 3ème mi-temps.

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Tiramisu par Mauro

Ingredients pour 8 personnes :

• 1 kg de mascarpone
• 8 oeufs
• 8 cuillières à soupe de sucre
• Café
• Chocolat noir en miettes (ou à gratter)
  
• Boudoirs ou biscuits à la cuillère
  
• Cacao
  
• 
  

Dans une terrine mélangez dans l'ordre : les oeufs (seulement le jaune en mettant de côté le blanc), le sucre, la mascarpone (mélangée à la main)
Montez les blancs en neige et rajoutez au mélange
Preparez les boudoirs dans un plat et arrosez-les de café
Couvrez avec le melange
Aspergez de chocolat en miettes ou grattez une plaquette de chocolat noir
Aspergez de cacao
Mettez le tout au frigo pendant 2 h

BON APPETIT

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Tarte au Thon par Gigotte

Ingrédients: de la pâte feuilletée, moutarde, 2 boîtes de thon, 1 pot de crème fraiche, gruyère rapé.

Mettre la pâte dans 1 moule à tarte. Piquer à la fourchette. Mettre un peu de moutarde au fond. Vider le thon, la crème fraiche en répartissant le tout avec amour. Parsemer de gruyère. Mettre au four 30 minutes et s'empiffrer.

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Tarte aux noix par Sylvie

Mixez la moitié d'un bol de noix, mélangez à un oeuf et ajoutez 80g de sucre.
Etalez cette mixture sur une pate à tarte (brisée ou sablée) et mettre au four 10 mn.
En attendant, faire un caramel et lorsqu'il est bien brun, ajoutez 20 cl de crème fraîche liquide avec un fouet et très vite.
Sortez la tarte, diposez des noix en morceaux et versez le caramel liquide dessus et remettre au four 15-20 mn (juste pour cuire la pate).
Et dégustez !!